Česnekovo-sýrové řízečky
16. 5. 2023
Co bude potřeba:
- 2 větší kuřecí prsa
- 2 vejce vel.M
- 100-150g strouhaného sýra (eidam, chedar, gouda, niva)
- 4 stroužky česneku
- sůl, pepř
- strouhanka
- olej
Kuřecí prsa nakrájíme na malé plátky (medailonky), naklepeme a osolíme. V misce si rozmícháme 2 vejce s pepřem, solí, nastrouhaným sýrem a nastrouhaným česnekem. Necháme marinovat aspoň 30min, nejlépe hodinu. Odložené maso postupně obalíme ve strouhance tak, aby na mase byl i nastrouhaný sýr. Smažíme do zlatova.