Litý jahodový koláč s mascarpone
Co bude potřeba:
- hrnek polohrubé mouky
- hrnek hrubé mouky
- 1 vejce
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 0,5 hrnku oleje
- 3/4 prášku do pečiva
- vanilkový cukr, vanilková pasta
- mascarpone (smíchané s cukrem a mlékem)
- 1/2 pytlíku mražených jahod
Veškeré ingredience krom jahod a mascarpone smícháme v těsto. Na menší hlubší plech dáme pečící papír na který nalijeme těsto. Do těsta po lžících pokladame mascarpone smíchané s cukrem a troškou mléka. Poté poklademe mražené jahody. Pečeme na 170 stupňů cca 20-30 min do zlatova. Po upečení mascarpone bude lehce tekoucí, necháme vychladnout :)