Banánový chlebíček
Co bude potřeba:
- 200g polohrubé mouky
- 3ks banánu, zralého, rozmačkaného
- 1ks banánu na ozdobu
- skořice
- 1/2 tabulky hořké čokolády
- 100g cukru krupice
- 100g změklého másla
- 1ks vejce (velké) nebo 2 malá
- špetka soli
- prášek do pečiva
- kokos na vysypání formy
- 4 lžíce bílého jogurtu
- hrstka rozinek
Zralé banány rozmačkáme, přidáme vejce, jogurt, rozehřáté máslo, skořici a promícháme. Poté přidáme špetku soli, mouku, nasekanou čokoládu, cukr, rozinky a prášek do pečiva. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy kokosem. Nahoru dáme rozkrojený banán. Péct na 170 stupňů do zlatova.