Třené linecké banánky
Co budeme potřebovat: ( já dělám vždy minimálně dvojitou dávku :) )
- 300 g hladké mouky
- 250 g másla
- 75 g moučkového cukru
- 40 g vajec
- citronová kůra
- rybízová marmeláda
Troubu předehřejeme na 100 stupňů, mouku vysypeme na plech s pečícím papírem a dáme do trouby na cca 10 - 15 minut nahřát. Po nahřátí vyndejte mouku z trouby a zvyšte teplotu na 200 stupňů.Změklé máslo yšleháme s cukrem, pak přidejte vejce s citronovou kůrou a dobře zašleháme. Vejce nesmí být studené, jinak se směs srazí. Přisypeme nahřátou mouku a promícháme. Těsto přendáme do sáčku s řezanou špičkou a na plech s pečícím papírem nastříkáme banánky.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů až jsou banánky lehce do zlatavé barvy.
Po úplném vychladnutí slepíme banánky rybízovou marmeládou a můžeme 1/2 namočit do hořké čokolády rozpuštěné s trochou tuku.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář